Produsele de ambalare a alimentelor realizate din materiale pe bază de hârtie sunt din ce în ce mai utilizate datorită caracteristicilor de siguranță și alternativelor ecologice. Cu toate acestea, pentru a asigura sănătatea și siguranța, există anumite standarde care trebuie îndeplinite pentru materialele din hârtie utilizate la producerea ambalajelor alimentare. Ambalajul este un factor important care afectează calitatea și gustul alimentelor din interior. Prin urmare, materialele de ambalare a alimentelor trebuie testate în toate aspectele și trebuie să îndeplinească următoarele standarde.
1. Produsele din hârtie sunt fabricate din materii prime curate
Materialele din hârtie utilizate în producția de boluri de hârtie alimentară, pahare de hârtie, cutii de hârtie și alte ambalaje trebuie să îndeplinească specificațiile Ministerului Sănătății privind conținutul și compoziția procesului de fabricație. Ca urmare, producătorii trebuie să utilizeze materiale de hârtie realizate din materii prime curate care îndeplinesc standardele de sănătate și siguranță, care nu afectează culoarea, aroma sau gustul alimentelor și oferă consumatorilor o protecție optimă a sănătății.
În plus, materialele din hârtie reciclată nu trebuie utilizate în produsele care vin în contact direct cu alimentele. Deoarece această hârtie este fabricată din hârtie reciclată, trece prin procese de decerneală, albire și albire și poate conține toxine care sunt ușor eliberate în alimente. Ca rezultat, cele mai multe boluri de hârtie și pahare de apă sunt fabricate din hârtie kraft 100% pură sau pastă PO pură 100%.
2. Conform FDA și nereactiv cu alimente
Materialele din hârtie utilizate pentru servirea alimentelor trebuie să îndeplinească următoarele criterii: siguranță și igienă, fără substanțe toxice, fără modificări materiale și fără reacții cu alimentele pe care le conțin. Acesta este un criteriu la fel de important care determină starea de sănătate a utilizatorului. Deoarece ambalajul din hârtie alimentară este atât de divers, totul, de la mâncăruri lichide (tăitei de râu, supe, cafea fierbinte) până la alimente uscate (prăjituri, dulciuri, pizza, orez) corespunde hârtiei, asigurându-se că hârtia nu este afectată de abur sau temperatură.
Duritatea, greutatea adecvată a hârtiei (GSM), rezistența la compresie, rezistența la tracțiune, rezistența la spargere, absorbția de apă, albul ISO, rezistența la umiditate a hârtiei, rezistența la căldură și alte cerințe trebuie îndeplinite de hârtia alimentară. În plus, aditivii adăugați la materialul de hârtie de ambalare alimentară trebuie să fie de origine clară și să respecte reglementările Ministerului Sănătății. Pentru a se asigura că nicio contaminare toxică nu afectează calitatea și siguranța alimentelor conținute, se utilizează un raport de amestec standard.
3. Hârtie cu durabilitate ridicată și descompunere rapidă în mediu
Pentru a evita scurgerile în timpul utilizării sau depozitării, alegeți produse din hârtie de înaltă calitate, foarte rezistentă la căldură și impermeabilă. Pentru a proteja mediul înconjurător, materialele din hârtie utilizate pentru depozitarea alimentelor trebuie să îndeplinească, de asemenea, criterii de ușurință a degradabilității și limitarea deșeurilor. Bolurile și cănile pentru mâncare, de exemplu, trebuie să fie din pulpă naturală PO sau kraft care se descompune în 2-3 luni. Ele se pot descompune sub influența temperaturii, a microorganismelor și a umidității, de exemplu, fără a dăuna solului, apei sau altor viețuitoare.
4. Materialele din hârtie trebuie să aibă proprietăți antibacteriene bune
În sfârșit, hârtia folosită pentru ambalare trebuie să fie capabilă să păstreze și să protejeze produsul din interior. Aceasta este funcția principală pe care fiecare companie trebuie să o asigure atunci când produce ambalaje.
Acest lucru se datorează faptului că alimentele sunt sursa primară de nutriție și energie pentru oameni. Ele sunt, totuși, vulnerabile la factori externi, cum ar fi bacteriile, temperatura, aerul și lumina, care pot modifica aroma și pot provoca alterarea. Producătorii trebuie să selecteze cu atenție tipul de hârtie folosit pentru realizarea ambalajului pentru a se asigura că alimentele din interior sunt cel mai bine conservate de factorii externi. În mod ideal, hârtia ar trebui să fie suficient de puternică și rigidă pentru a ține alimentele fără a deveni moale, fragilă sau rupe.
Ora postării: 30-nov-2022